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1、挑选西红柿:挑选西红柿的时候用手捏一下,需要选择那些捏起来较软的,这样的西红柿里面的汁水多,炒制的过程的中才会出更多汁,如果是摸起来硬的西红柿,不管...
1、第一步把西红柿切好,放入盘中,鸡蛋磕入碗中。2、然后往锅内放入适量的油,大火加热,倒入蛋液,凝固后炒散,把鸡蛋盛入盘中。3、接着往锅内放入西红柿翻炒至...
这个视频是我自己做的番茄炒蛋教程,与你分享。1,炒鸡蛋之前鸡蛋里放点牛奶搅拌均匀 2,炒番茄之前倒入番茄酱翻炒 3,最后快起锅时候沿锅边加适量酱油 4,过程...
1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。2、鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用 3、锅烧热,放入鸡蛋,旺火...
1、准备自然熟西红柿、鸡蛋、香葱、食盐、料酒、白糖、食用油。2、西红柿洗净后在外皮上划两刀,放入开水中煮2分钟,捞出撕掉外皮,切成小块。也可以不去皮,直接...
1、挑选两三个新鲜西红柿,饱满多汁的洗净去蒂,一剖两开后切成均匀块状待用。2、取两枚鸡蛋敲碎,搅拌前略加点冷水,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都...
1,在炒西红柿的时候加点糖。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润,在切西红柿时,尽量切成橘子瓣大小的块,这样才能得到比较多的汁...
1、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿,这样炒出来会更多汁。2、在西红柿的表面划上十字花刀,倒上适量...
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